Historia Diety Śródziemnomorskiej
Sednem tego co obecnie uważamy za Dietę Śródziemnomorską, jest głównie wegetarianizm. Czy naukowcy się z tym zgadzają?
Weston A Price
Tłumaczenia artykułów ze strony internetowej Fundacji Westona A Price’a. Fundacji promującej bardzo podobny model żywienia jak Żywienie Optymalne. Więcej na stronie Fundacji Weston A Price.
Fundacja „Weston A.Price”
Dr Weston Price badał żyjące w izolacji nieprzemysłowe społeczności, aby ustalić optymalną dietę dla człowieka.
Charakterystyka diet tradycyjnych
Dieta zdrowych ludów prymitywnych i społeczeństw nieprzemysłowych nie zawiera rafinowanej ani nienaturalnej żywności.